Du simple rituel d'abattage au tourisme halal, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halal s'étend aujourd'hui sur tous les continents. Qu'est-ce qui a rendu possible un tel élargissement du " système halal " ? Du cœur des abattoirs jusqu'aux comités où se décide ce qui est " charia-compatible " et ce qui ne l'est pas, ce livre brillant et passionnant raconte la rencontre improbable entre le fondamentalisme islamique et le néolibéralisme. Il montre d'une part que le marché halal, loin de reposer sur une tradition, est une invention récente, et d'autre part que celle-ci n'aurait
🗹 Auteur: Florence Bergeaud-Blackler
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782021341614
🗹 Date de publication: 5 janvier 2017
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.1 sur 5 etoiles (11 évaluations)
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