Pierre HERME, Maître pâtissier de renom, propose dans cet ouvrage 800 recettes savoureuses de pâtisseries, desserts, confiseries, sirops... Un choix considérable de desserts, des grands classiques aux spécialités régionales et étrangères en passant par les "coups de coeur" de Pierre HERME, servi par de très belles photographies et une mise en page élégante.
🗹 Auteur: Pierre Hermé
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782035602725
🗹 Date de publication: 28 mars 2002
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (267 évaluations)
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