60 recettes de saucisses et de boulettes maison à confectionner avec différentes viandes et à déguster avec leurs accompagnements :Des pas à pas montrent comment préparer des saucisses et des boulettes maison, ainsi que le matériel nécessaire.Les recettes : - les sauces indispensables (ketchup, sauce douce au piment…) pour assaisonner les saucisses et les boulettes,- les saucisses à faire griller au barbecue ou sur un gril : saucisses à la sauge et poêlée de légumes ; saucisses italiennes, salade à la pancetta et ciabatta ; saucisses poulet et fenouil, polenta ; saucisses agneau et menthe, purée aux petits
🗹 Auteur: Donatella Néri
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782035891808
🗹 Date de publication: 29 mars 2024
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.3 sur 5 etoiles (81 évaluations)
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