Le livre du pâtissier CAP, MC, Bac Pro,
Grand Prix 2016 de l'Académie Nationale de Cuisine avec les félicitations unanimes du jury.La référence indispensable en pâtisserie pour tous les élèves et tous les apprenants.Ouvrage préfacé par Christophe Michalak.Une organisation qui permet une navigation facile entre tous les thèmes de technologie et les fiches techniques de fabrication.Une actualisation totale pour respecter les nouvelles normes et législations, mais aussi pour connaître les dernières avancées technologiques ainsi que les
🗹 Auteur: Bernard Deschamps
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782206302379
🗹 Date de publication: 29 avril 2024
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (218 évaluations)
🗹 Auteur: Bernard Deschamps
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782206302379
🗹 Date de publication: 29 avril 2024
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Commentaires récents Le livre du pâtissier CAP, MC, Bac Pro,
Mathilde Daniel
Un voyage extraordinaire à travers les mots. L'auteur a su créer un monde si riche et des personnages si authentiques que je me suis totalement investi dans leur destinée. Un livre qui a illuminé mon esprit et nourri mon âme.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Iseult Barre
Ce livre était un véritable tourbillon d'aventures et de découvertes. J'ai été transporté dans un univers fascinant où j'ai vécu des moments d'excitation et d'émotion intenses. Une lecture inoubliable.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Charlotte Sauveterre
Ce livre était tout simplement incroyable ! J'ai été captivé par l'intrigue, ému par les personnages et touché par les thèmes abordés. Une expérience de lecture exceptionnelle.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Plaisance Boivin
Une lecture captivante et émouvante. L'écriture était si belle et immersive que j'ai été transporté dans un monde de rêves et d'aventures. Les personnages étaient si réels que je me suis attaché à eux dès le début.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Aurélie Belmont
Ce livre était tout simplement magique. L'écriture était si belle et évocatrice que j'ai été transporté dans un monde enchanteur. Les personnages étaient si attachants que j'ai ri et pleuré avec eux.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
