Sur la route des thés du monde, un beau livre qui fait parler les cinq sens et présente 70 dégustations des crus les plus exceptionnels aux plus quotidiens ainsi que 40 recettes de chefs et de pâtissiers de renom.Plusieurs fois millénaire, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde. Trait d'union entre l'Orient et l'Occident, il a forgé au cours de sa longue histoire une culture, des mythes et des rites de consommation. De l'Inde à la Chine, de la Russie à l'Afrique, cet ouvrage vous ouvre les portes de l'univers foisonnant du thé, vous menant à la découverte de ses terroirs, de ses jardins et de ses crus, dont
🗹 Auteur: Olivier Scala
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782263038785
🗹 Date de publication: 6 octobre 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 5.0 sur 5 etoiles (1 évaluations)
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