Qu'un vin ait de la " jambe " ou de la " cuisse ", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la " mâche ", qu'il " renarde ", " terroite " ou soit " empyreumatique "... Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation. Du xiiie à aujourd'hui, en passant de " clairet " à " bodybuildé ", voici un voyage savant et sensuel, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques. Grâce à ce lexique envoûtant, le verre à la main, et à la manière du précieux nectar qu'il contiendra, cessant
🗹 Auteur: Martine Coutier
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782271065735
🗹 Date de publication: 13 septembre 2007
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.9 sur 5 etoiles (10 évaluations)
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