Mes espumas et petites crèmes
Les espumas sont l'une des nouvelles tendances dans la cuisine : vous aussi, devenez siphonné du siphon ! Vous pourrez réaliser très simplement ces écumes, émulsions et autres petites mousses légères. Tout ce qu'il faut, c'est un siphon et... les bonnes idées ! Ce livre propose donc 60 recettes salées et sucrées à base d'espumas : mousse de céleri et saumon, espuma de thon sur pain grillé, espuma d'agrumes et poulet, petites charlottes à la crème de Nutella, espuma de chocolat blanc et spéculoos... Synonymes d'une cuisine légère et inventive, les espumas sont idéales pour tous les repas, du plus
🗹 Auteur: GUIDOUM-N
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782352884217
🗹 Date de publication: 19 mai 2010
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.1 sur 5 etoiles (15 évaluations)
🗹 Auteur: GUIDOUM-N
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782352884217
🗹 Date de publication: 19 mai 2010
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Commentaires récents Mes espumas et petites crèmes
Charlotte Sauveterre
Ce livre était tout simplement incroyable ! J'ai été captivé par l'intrigue, ému par les personnages et touché par les thèmes abordés. Une expérience de lecture exceptionnelle.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Éliane Desroches
Une écriture envoûtante et immersive. J'ai été complètement absorbé par l'histoire et les personnages. Un livre que je recommande vivement à tous les amoureux de la littérature.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Berthe Dubois
Ce livre était une véritable pépite. L'écriture était si belle et émouvante que j'ai été touché au plus profond de mon cœur. Les personnages étaient si bien développés que j'ai eu l'impression de les connaître.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Plaisance Boivin
Une lecture captivante et émouvante. L'écriture était si belle et immersive que j'ai été transporté dans un monde de rêves et d'aventures. Les personnages étaient si réels que je me suis attaché à eux dès le début.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Alayna Rome
Ce livre était une véritable pépite littéraire. L'auteur a une plume si envoûtante et immersive que j'ai été emporté dans un monde captivant. Une lecture qui restera gravée dans ma mémoire.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
