80 recettes des best de la cuisine asiatique : chinois, thaï, vietnamien, japonais, indonésien.Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ingrédients asiatiques en image.Tout pour apprendre à cuisiner des rouleaux de printemps, un bo-bun, des sushis, des petits plats au wok, du riz gluant...Photographe : Clive BOZARD-HILL
🗹 Auteur: Jody Vassallo
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782501055925
🗹 Date de publication: 7 mai 2008
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (44 évaluations)
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