80 recettes de délices vapeur. Des recettes de dim sum et autres bouchées vapeur asiatiquesDes petits plats vapeur, genre papillotesDes légumes vapeur tout simple avec des tas de sauces et condimentsDes plats familiaux, où tout cuit en même temps à la vapeur à la cocotte minuteQuelques idées de recettes vapeur pour surprendre : flan caramel-coco ou bien gâteau au miel vapeur…Photographies : Pierre Javelle
🗹 Auteur: Orathay Guillaumont
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782501062077
🗹 Date de publication: 3 juin 2009
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.7 sur 5 etoiles (18 évaluations)
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