Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan. La petite cantine indienne Bollynan, le spécialiste parisien du nan, vous dévoile ici tous ses secrets : 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail. Avec quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue.15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella. Et notamment le nan au fromage vache qui rit ! Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices.Photographies : Charlotte Lascève.
🗹 Auteur: Renghen Krishane
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782501082037
🗹 Date de publication: 4 septembre 2013
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (10 évaluations)
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