Un livre raffiné dédié aux légumes.85 recettes autour des légumes les plus courants qu'on trouve sur le marché : courgettes aux câpres, citron et parmesan ; brocolis à l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillées, écrevisses et aneth ; topinambour à la crème et aux amandes ; etc.Les secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs. Photographies : Charlie Drevstam.
🗹 Auteur: Tommy Myllymäki
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782501103329
🗹 Date de publication: 21 octobre 2015
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.4 sur 5 etoiles (16 évaluations)
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