Le petit livre du Kimchi et autres plats
Préparation de base de la cuisine coréenne, le kimchi est un mets traditionnel composé de piments et de légumes lacto-fermentés c’est-à-dire trempé dans de la saumure jusqu’au développement d’une acidité.Les ingrédients les plus courants du kimchi sont le chou chinois, les carottes, le radis blanc, l’ail ou le gingembre, mais il existe aussi de nombreuses variantes. Très en vogue auprès des chefs actuels, cette recette de légumes fermentés au piment figure depuis un an au patrimoine immatériel de l’Unesco. Outre les divers types de kimchi, l’ouvrage
🗹 Auteur: Byung-hi,Byung-Soon Lim
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782501109673
🗹 Date de publication: 10 février 2016
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.7 sur 5 etoiles (58 évaluations)
🗹 Auteur: Byung-hi,Byung-Soon Lim
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782501109673
🗹 Date de publication: 10 février 2016
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.7 sur 5 etoiles (58 évaluations)
Télécharger
Lire
Qu'est-ce que je reçois?
✓ Lisez autant de livres numériques que vous le souhaitez!✓ Scanneé pour la sécurité, pas de virus détecté
✓ Faites votre choix parmi des milliers de livres numériques - Les nouvelles sorties les plus populaires
✓ Cliquez dessus et lisez-le! - Lizez des livres numériques sans aucune attente. C'est instantané!
✓ Continuez à lire vos livres numériques préférés encore et encore!
✓ Cela fonctionne n'importe où dans le monde!
✓ Pas de frais de retard ou de contracts fixes - annulez n'importe quand!
Commentaires récents Le petit livre du Kimchi et autres plats
Mahaut Rousseau
Une écriture envoûtante et immersive. J'ai été complètement absorbé par l'histoire et les personnages. Un livre que je recommande vivement à tous les amoureux de la littérature.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Iseult Barre
Ce livre était une véritable révélation. L'intrigue était si bien construite que j'ai été surpris à chaque tournant. Les personnages étaient si réels que j'ai été ému par leurs joies et leurs peines.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Éliane Desroches
Ce livre m'a pris aux tripes. L'auteur a une écriture si poignante et émouvante que j'ai été touché en plein cœur. Les personnages étaient si authentiques que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Antoinette Gardinier
Ce livre était une véritable révélation. L'histoire était si bien écrite que j'ai été complètement absorbé par chaque page. Les personnages étaient si réalistes que j'ai eu l'impression de les connaître personnellement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Pénélope Barre
Une histoire poignante et bouleversante. J'ai été transporté par les émotions des personnages et les retournements de situation m'ont tenu en haleine jusqu'à la fin. Une lecture inoubliable.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
