Le sel, indispensable à la vie, s’il est consommé en excès, peut nuire à notre santé, provoquant l’aggravation de certaines maladies du foie, du rein et du cœur, notamment l’insuffisance cardiaque, l’hypertension artérielle et des affections cardiovasculaires. En France, nous en consommons environ 10 g par jour alors que les besoins quotidiens chez l’enfant et l’homme sont de l’ordre de 3 g. Les effets pervers du sel, Danièle Hermann les connaît depuis longtemps. Souffrant très jeune d’une cardiopathie aiguë, elle a dû apprendre à manger et à vivre sans sel. Surmontant son
🗹 Auteur: Danièle Hermann
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782709629669
🗹 Date de publication: 17 octobre 2007
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.7 sur 5 etoiles (12 évaluations)
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