La tradition recommande l usage des champignons depuis des millénaires mais la mycothérapie, ou traitement par les champignons, n apparaît véritablement que dans les années 1970 1980. En 1994, une étude à ce sujet parue dans la prestigieuse revue médicale britannique The Lancet attire l attention des Occidentaux. Depuis, des centaines de publications confirment les propriétés des champignons et le temps des résultats in vitro, des cas isolés ou des études de faible envergure est révolu. Désormais, de grands essais prospectifs et randomisés confirment l intérêt de la consommation de champignons contre
🗹 Auteur: Jean-Marie Samori
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782716315234
🗹 Date de publication: 25 avril 2014
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (31 évaluations)
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