Retrouvez les saveurs de votre enfance dans cet ouvrage consacré aux desserts, entremets et autres douceurs. Chaud ou froid, acidulé ou chocolaté, avec ou sans fruits, crémeux ou croustillant, épais ou moelleux, le dessert est ici à l'honneur. Les grands classiques sont, bien sûr, présents, comme le fondant au chocolat, la charlotte aux fraises, le baba au rhum, la tarte au citron meringuée, le clafoutis aux cerises, les profiteroles au chocolat, la tarte Belle-Hélène ou le riz-au-lait. Mais quelques recettes originales font place aux mariages subtils et insolites : ainsi vos papilles seront surprises et ravies, grâce aux quenelles
🗹 Auteur: Atlas
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782723451383
🗹 Date de publication: 20 avril 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.2 sur 5 etoiles (7 évaluations)
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