En juin 2005, plus de trois cent cinquante personnes, dont une centaine de chefs étoilés français et étrangers, fêtaient avec Paul Bocuse ses quarante ans de trois étoiles Michelin. En presque un demi-siècle de règne, le maître de Collonges-au-Mont-d'Or a accumulé les médailles et les titres de gloire jusqu'à être sacré par la presse française et internationale « cuisinier du siècle ». Paul Bocuse, le feu sacré raconte, pour la première fois, l'histoire d'un fabuleux destin, l'enfance et l'apprentissage d'un fils, petit-fils et arrière petit-fils de cuisiniers devenu le héraut de
🗹 Auteur: Paul Bocuse,Ève-Marie Zizza-Lalu
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782723452168
🗹 Date de publication: 23 novembre 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.7 sur 5 etoiles (6 évaluations)
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