La cuisine juive d'Algérie représente un univers gustatif riche et généreux, dans lequel saveurs, épices riment avec traditions. Dès les premières pages de ce livre, vous pourrez sélectionner des mets de qualité et réussir des recettes inoubliables. Ces secrets culinaires transmis oralement de mère en fille, depuis des générations, sont aujourd'hui clairement révélés par Mélanie Bacri. Par ses recommandations et son savoir-faire, elle vous guidera pas à pas pour révéler le goût des légumes du soleil, sublimer viandes et poissons et rendre inoubliables les douceurs des grandes
🗹 Auteur: Mélanie Bacri
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782733912034
🗹 Date de publication: 7 mars 2012
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (16 évaluations)
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