Tajines: Un murmure d'oasis
Le tajine désigne à la fois l'ustensile de cuisson rond en terre cuite vernissée au couvercle conique et le plat en lui-même. On y retrouve toute la frugalité des plats berbères, la finesse de la cuisine andalouse et la saveur épicée, évocatrice de la route de la soie et des caravanes venues d'Inde. Le tajine est le résultat des conquêtes et des voyages qui en ont fait ce plat simple et raffiné à la fois, associant le sucré et le salé, le doux et l'aigre, mais toujours relevé d'épices odorantes. Mijotés traditionnellement de longues heures sur le brasero, les ingrédients acquièrent un
🗹 Auteur: Johanna Lucchini
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782737229084
🗹 Date de publication: 1 avril 2004
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (5 évaluations)
🗹 Auteur: Johanna Lucchini
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782737229084
🗹 Date de publication: 1 avril 2004
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (5 évaluations)
Télécharger
Lire
Qu'est-ce que je reçois?
✓ Lisez autant de livres numériques que vous le souhaitez!✓ Scanneé pour la sécurité, pas de virus détecté
✓ Faites votre choix parmi des milliers de livres numériques - Les nouvelles sorties les plus populaires
✓ Cliquez dessus et lisez-le! - Lizez des livres numériques sans aucune attente. C'est instantané!
✓ Continuez à lire vos livres numériques préférés encore et encore!
✓ Cela fonctionne n'importe où dans le monde!
✓ Pas de frais de retard ou de contracts fixes - annulez n'importe quand!
Commentaires récents Tajines: Un murmure d'oasis
Iseult Barre
Un voyage extraordinaire à travers les mots. L'auteur a su créer un monde si riche et des personnages si authentiques que je me suis totalement investi dans leur destinée. Un livre qui a illuminé mon esprit et nourri mon âme.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Éliane Desroches
Une écriture envoûtante et immersive. J'ai été complètement absorbé par l'histoire et les personnages. Un livre que je recommande vivement à tous les amoureux de la littérature.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Claudette Lambert
Ce livre m'a pris aux tripes. L'auteur a une écriture si poignante et émouvante que j'ai été touché en plein cœur. Les personnages étaient si authentiques que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Maddie Lécuyer
Ce livre était une révélation. L'auteur a une plume si belle et émouvante que j'ai été complètement transporté dans cette histoire. Les personnages étaient si bien développés que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Pénélope Barre
Ce livre était une véritable pépite littéraire. L'auteur a une plume si envoûtante et immersive que j'ai été emporté dans un monde captivant. Une lecture qui restera gravée dans ma mémoire.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
