Le 26 février 2008, les clients des 7 100 salons de café Starbucks américains ont été priés de quitter les lieux. Pendant les 3 heures qui ont suivi, dans tous les Starbucks, chaque «barista» s'est vu ré-enseigner l'art de servir le parfait espresso. Ce geste sans précédent montre à quel point les choses s'étaient dégradées dans une entreprise réputée jusqu'alors pour son parcours sans faute. Pendant une trentaine d'années, Starbucks était l'endroit rêvé où travailler : une entreprise à la fois soucieuse de son éthique d'approvisionnement et de la qualité de ses
🗹 Auteur: Howard L. Schultz,Joanne Gordon,Liliane Messika
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782753301405
🗹 Date de publication: 14 septembre 2011
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.7 sur 5 etoiles (12 évaluations)
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