A portée de main, l'aliment le plus simple se conjugue à tous les temps et à toutes les sauces dans la cuisine de Guy Savoy. Simples ou festives, traditionnelles ou innovantes, 99 façons de décliner l'oeuf, cet inconnu… Un livre d'émerveillement très pratique et utile.9 petits films ont été tournés et sont accessibles par QR codes sur les gestes élémentaires (mayonnaise, blancs en neige, sabayon…)
🗹 Auteur: Guy Savoy
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782753302433
🗹 Date de publication: 27 août 2015
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.1 sur 5 etoiles (7 évaluations)
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