L'Histoire des pêches langoustières s'intéresse à une population littorale bretonne et à son activité maritime dans sa globalité. Elle permet de comprendre les tentatives d'adaptation d'une activité halieutique issue d'une structure portuaire traditionnelle et artisanale. La pêche à la langouste, à Douarnenez puis à Camaret, a été, au début du XXe siècle, une activité de substitution de la pêche sardinière. Les pêcheurs langoustiers, appelés " Mauritiens ", tentent de préserver leur modèle artisanal propre, tout en acceptant les adaptations rendues nécessaires
🗹 Auteur: PUR
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782753506282
🗹 Date de publication: 25 août 2008
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 5.0 sur 5 etoiles (2 évaluations)
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