PLUS DE 1000 PHOTOS COULEURS ETAPES DE PREPARATION DU GRIL ET RECETTES FILMEESSans aucun doute, voici le plus intéressant et le plus complet des livres sur le barbecue. Simple, clair, concis, cette "bible" couvre tous les aspects du barbecue. De l'installation du gril à la préparation de recettes succulentes, en passant par l'explication des techniques spécifiques selon le type d'aliments à cuire, Steven RAICHLEN dit tout ce que l'on doit savoir pour devenir, comme lui, maître du B-B-Q. Largement illustré, ce guide propose des méthodes efficaces pour apprêter et griller poissons, viandes ou légumes, tout en préservant la
🗹 Auteur: Steven Raichlen
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782761916882
🗹 Date de publication: 4 mai 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (11 évaluations)
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