Cette seconde édition, joliment illustrée et plus étoffée encore que la première, comporte 200 recettes savoureuses et faciles a réaliser ainsi que plusieurs variantes gourmandes. Les auteurs font la démonstration qu il est possible de préparer des lasagnes sans fromage, de la mayonnaise sans uf ni moutarde, des mousses et des glaces a base de lait de coco et des gâteaux (très moelleux !) sans uf ni lait. Bien plus qu un simple livre de recettes, cet ouvrage fourmille d informations, de trucs et de conseils pour mieux comprendre les allergies alimentaires et en faciliter la gestion. Le tableau des aliments de substitution vaut, a lui seul,
🗹 Auteur: Eric Théroux
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782764412831
🗹 Date de publication: 10 octobre 2011
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 5.0 sur 5 etoiles (6 évaluations)
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