Vous aimez la cuisine japonaise ? Vous allez adorer la cuisine nikkei ! Mariage gourmand entre les traditions culinaires nippones et sud-américaines, la cuisine nikkei est une explosion de saveurs inédites, à découvrir sans plus tarder. Le terme nikkei désigne les Japonais qui ont émigré à l'étranger, notamment au Pérou et au Brésil, à partir des années 1870, et tout au long du XXe siècle. La communauté nikkei a adopté de nouveaux ingrédients, tels que la viande ou les fruits exotiques, et les a intégrés dans sa cuisine pour revisiter les recettes japonaises traditionnelles. Vous découvrirez
🗹 Auteur: Luiz Hara
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782810420445
🗹 Date de publication: 17 février 2017
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.9 sur 5 etoiles (18 évaluations)
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