La Bague de Kenza est l'une de ces boutiques fabuleuses qui font la renommée de Paris la gourmande. C'est véritablement une caverne d'Ali Baba dédiée aux pâtisseries du Maghreb: cornes de gazelle, skandriates, pistachettes et autres baqlawas. Ce livre nous donne les recettes de 51 pâtisseries, les grands classiques mais aussi les créations de la Bague, comme l'incontournable... Bourse de Kenza, une aumônière aux amandes particulièrement irrésistible. Surtout, il nous raconte que ces gâteaux ne sont pas seulement des trésors de gourmandise, mais s'associent à des circonstances bien particulières. On apprendra ainsi
🗹 Auteur: Samira Fahim,L'Hassen Rahmani
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782830708387
🗹 Date de publication: 7 octobre 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (6 évaluations)
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