La cuisine russe à l'image de Saint-Pétersbourg est un doux mélange de mets tatars, ukrainiens, caucasiens ou d'Asie centrale, bien épicés par l'influence turque et saupoudrés de cuisine française. Et la gastronomie, comme la langue, est la résultante de toutes les influences qui sont parvenus sur ces vastes espaces. Venez découvrir la cuisine russe... Pavel est entouré de femmes incontournables, comme sa mère Tatiana, sa grand-mère, sa tante et son arrière-grand-mère, qui lui ont transmis le goût de préparer soi-même des plats : bliny, borchtch, pelmeni, pirozhki... Il a gardé aussi une vraie habitude
🗹 Auteur: Pavel Spiridonov
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782830709162
🗹 Date de publication: 23 août 2007
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.9 sur 5 etoiles (5 évaluations)
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