Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco... Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja... : un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives. Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l'abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat...
🗹 Auteur: Alex Barker,Hanna Agostini
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782830711844
🗹 Date de publication: 11 février 2010
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.3 sur 5 etoiles (54 évaluations)
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