Cet ouvrage vous plonge dans l'univers de la chèvre pour mieux la connaître, l'élever et la soigner. Présentation zoologique, choix de la race, exigences de son élevage, diversité des fromages issus de son lait, représentations historiques et artistiques... Vous y découvrirez à chaque page une multitude d'informations, des points de repère techniques, des conseils et des anecdotes. Au sommaire :Bien connaître la chèvre : de la chèvre sauvage à notre biquette il était une fois l'élevage les temps modernes une brouteuse exemplaire le parfum du foin le bonheur est dans le pré la chèvre bondissante. C'est
🗹 Auteur: Alain Raveneau
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782840385776
🗹 Date de publication: 15 avril 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (5 évaluations)
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