Conserver ses récoltes sans électricité : la cave d'hier, une technologie pour aujourd'hui. Tous ceux qui font leur jardin sont confrontés chaque année à cette question : comment conserver efficacement ses récoltes pendant l'hiver ? Malheureusement, les caves modernes sont généralement trop chaudes, trop sèches et construites avec des matériaux peu propices à la conservation au frais des aliments. Ce livre décrit en détail : comment construire ou aménager une cave naturelle, c'est-à-dire contrôler naturellement la température et l'humidité, pour conserver des fruits et des légumes. comment
🗹 Auteur: Claudia Lorenz-Ladener
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782841385652
🗹 Date de publication: 10 mai 2012
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.2 sur 5 etoiles (76 évaluations)
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