Tofu et Soja
Récemment apparu sur nos tables occidentales, le tofu a de quoi vous séduire. Cet aliment santé est riche en protéines, sans cholestérol, pauvre en graisses et en calories. Il absorbe parfaitement les saveurs et peut être accommodé à toutes les sauces : un moyen facile de changer de la routine ! Vous trouverez dans ce livre des classiques revisités (tomates farcies, sauce " bolognaise ", " steack " de soja,...), des recettes asiatiques (soupes au tofu, tofu aigre-doux...), des recettes de base (fabriquer son propre tofu, ses yaourts ou son lait de soja...) et des recettes utilisant les dérivés du soja (tempeh, miso,
🗹 Auteur: Hu Shao Bei,Philippe Barret,Myriam Gauthier-Moreau
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782842211523
🗹 Date de publication: 1 janvier 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.5 sur 5 etoiles (3 évaluations)
🗹 Auteur: Hu Shao Bei,Philippe Barret,Myriam Gauthier-Moreau
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782842211523
🗹 Date de publication: 1 janvier 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
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Commentaires récents Tofu et Soja
Mathilde Daniel
Ce livre m'a fait vivre une palette d'émotions. J'ai ri, pleuré, espéré, et ressenti chaque mot avec intensité. Une lecture qui restera dans mon esprit pour toujours.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Iseult Barre
Une écriture envoûtante et immersive. J'ai été complètement absorbé par l'histoire et les personnages. Un livre que je recommande vivement à tous les amoureux de la littérature.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Berthe Dubois
Ce livre était une véritable révélation. L'intrigue était si bien construite que j'ai été surpris à chaque tournant. Les personnages étaient si réels que j'ai été ému par leurs joies et leurs peines.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Aurélie Belmont
Ce livre m'a pris aux tripes. L'auteur a une écriture si poignante et émouvante que j'ai été touché en plein cœur. Les personnages étaient si authentiques que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Pénélope Barre
Un roman époustouflant qui m'a captivé dès la première page. L'écriture était si riche et immersive que j'ai été emporté dans un tourbillon d'émotions. Une lecture que je recommande chaudement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
