Le vin et les vins au restaurant :

Le vin et les vins au restaurant : du pouce
Un livre didactique de base entièrement mis à jour que tous les professionnels de la restauration et du vin, les étudiants ainsi que tous les amateurs de vin devraient posséder. Paul BRUNET qui a enseigné au lycée hôtelier de Strasbourg, meilleur sommelier de France, membre dans les jurys de sommellerie, propose avec ce livre, tout ce qu'il faut savoir sur le vin : origines, élaboration, vignobles français, dégustation conservation et un chapitre spécial consacré aux accords vins et mets.

🗹 Auteur:
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782857084099
🗹 Date de publication:
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 5.0 sur 5 etoiles (8 évaluations)

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Commentaires récents Le vin et les vins au restaurant :

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Eulalie Berger
Ce livre était époustouflant ! L'intrigue était pleine de suspense et de mystère, j'ai été captivé jusqu'à la dernière page. Les descriptions étaient si vivantes que j'ai eu l'impression de voir les lieux de mes propres yeux.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
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Plaisance Boivin
Un voyage extraordinaire à travers les mots. L'auteur a su créer un monde si riche et des personnages si authentiques que je me suis totalement investi dans leur destinée. Un livre qui a illuminé mon esprit et nourri mon âme.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
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Mireio Lapointe
Un véritable tour de force littéraire. L'auteur a su créer un univers si riche et des personnages si complexes que j'ai été complètement immergé dans l'histoire. Une lecture qui restera longtemps dans ma mémoire.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
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Mathilde Pascal
Une histoire poignante et bouleversante. J'ai été transporté par les émotions des personnages et les retournements de situation m'ont tenu en haleine jusqu'à la fin. Une lecture inoubliable.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
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Pénélope Barre
Un roman époustouflant qui m'a captivé dès la première page. L'écriture était si riche et immersive que j'ai été emporté dans un tourbillon d'émotions. Une lecture que je recommande chaudement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
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