La cuisine juive à travers le monde
C'est à la lecture d'un ouvrage aromatisé, gourmand dans l'espace et dans le temps, que nous convie Sylvie Jouffa avec ce livre de cuisine juive. À travers 260 recettes, dont certaines très anciennes, elle s'est livrée à un véritable travail d'ethnologue pour retrouver ces plats en voie de disparition. Elle vous fait découvrir les coutumes culinaires de familles juives dispersées aux quatre coins du globe, avec ces recettes et traditions, transmises de mères en filles depuis la nuit des temps. Vous passerez du borcht, du hareng et de la carpe farcie russe au couscous aux herbes algérien ; du hot pastrami made in USA (favori des vedettes
🗹 Auteur: Sylvie Jouffa
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782859204440
🗹 Date de publication: 19 avril 2024
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.4 sur 5 etoiles (5 évaluations)
🗹 Auteur: Sylvie Jouffa
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782859204440
🗹 Date de publication: 19 avril 2024
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Commentaires récents La cuisine juive à travers le monde
Éliane Desroches
Ce livre était tout simplement incroyable ! J'ai été captivé par l'intrigue, ému par les personnages et touché par les thèmes abordés. Une expérience de lecture exceptionnelle.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Plaisance Boivin
Une lecture palpitante et captivante. Les retournements de situation étaient surprenants et l'émotion était palpable à chaque page. Un livre que je recommande chaudement à tous les amateurs de suspense.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Claudette Lambert
Ce livre était une véritable pépite. L'écriture était si belle et émouvante que j'ai été touché au plus profond de mon cœur. Les personnages étaient si bien développés que j'ai eu l'impression de les connaître.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Alayna Rome
Ce livre était une révélation. L'auteur a une plume si belle et émouvante que j'ai été complètement transporté dans cette histoire. Les personnages étaient si bien développés que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Pénélope Barre
Une lecture poignante et émouvante. L'auteur a une manière d'écrire si captivante que j'ai été complètement immergé dans l'histoire. Les personnages étaient si réels que j'ai eu l'impression de les connaître personnellement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
