Truffe et trufficulture
L engouement mondial pour les truffes ne se dément pas : les cuisiniers s ingénient à créer des mets truffés que les gastronomes s arrachent. Pour répondre à cette attente, les trufficulteurs uvrent pour que les récoltes retrouvent enfin leurs niveaux élevés. Mais la tâche s avère complexe. La truffe dans l espace rural français a toujours eu un grand pouvoir d attraction tant par ses qualités gustatives que par l économie générée par son commerce. L agriculteur des pays calcaires a cherché à comprendre et copier la nature, pratiquant avant l heure une forme d écologie active autour des
🗹 Auteur: Jean-Charles Savignac,Pierre Sourzat
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782865772872
🗹 Date de publication: 15 novembre 2018
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (51 évaluations)
🗹 Auteur: Jean-Charles Savignac,Pierre Sourzat
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782865772872
🗹 Date de publication: 15 novembre 2018
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Commentaires récents Truffe et trufficulture
Mahaut Rousseau
Quelle merveilleuse lecture ! L'auteur a une plume enchanteresse qui m'a transporté dans un monde magique. Les personnages étaient si attachants que j'ai ressenti chaque émotion avec eux. Un livre que je chérirai toujours.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Laurette Tailler
Ce livre m'a fait vivre une palette d'émotions. J'ai ri, pleuré, espéré, et ressenti chaque mot avec intensité. Une lecture qui restera dans mon esprit pour toujours.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Berthe Dubois
Une écriture envoûtante et immersive. J'ai été complètement absorbé par l'histoire et les personnages. Un livre que je recommande vivement à tous les amoureux de la littérature.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Claudette Lambert
Ce livre était une véritable révélation. L'histoire était si bien écrite que j'ai été complètement absorbé par chaque page. Les personnages étaient si réalistes que j'ai eu l'impression de les connaître personnellement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Gileberte Fabien
Une lecture poignante et émouvante. L'auteur a une manière d'écrire si captivante que j'ai été complètement immergé dans l'histoire. Les personnages étaient si réels que j'ai eu l'impression de les connaître personnellement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
