Recettes de l'Oie et du Canard
Recettes préparées avec du canard ou de l'oie : foie gras, magrets séchés, pot-au-feu au confit, blanquette d'oie, oie aux amandes, omelette périgourdine, fèves au magret fumé, parmentier au confit..., réparties selon les entrées, les plats, les poissons, les oeufs, les légumes. Avec les temps de préparation et de cuisson et des propositions de vins pour accompagner ces plats. Table des recettes : ENTRÉE FROIDES - Le foie gras - Le foie gras cuit - Terrine de foie gras mi cuit - Foie gras mi cuit au torchon - Bouchée des foie gras - Salade de pomme de terre au confit - Magrets séchés - Salade de lentilles aux
🗹 Auteur: Karine Bonnaves-Aguillaume
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782877479523
🗹 Date de publication: 19 septembre 2007
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (3 évaluations)
🗹 Auteur: Karine Bonnaves-Aguillaume
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782877479523
🗹 Date de publication: 19 septembre 2007
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Commentaires récents Recettes de l'Oie et du Canard
Marjolaine Richard
Ce livre était un véritable tourbillon d'aventures et de découvertes. J'ai été transporté dans un univers fascinant où j'ai vécu des moments d'excitation et d'émotion intenses. Une lecture inoubliable.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Charlotte Sauveterre
Ce livre était une véritable pépite. L'écriture était si belle et émouvante que j'ai été touché au plus profond de mon cœur. Les personnages étaient si bien développés que j'ai eu l'impression de les connaître.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Berthe Dubois
Un véritable tour de force littéraire. L'auteur a su créer un univers si riche et des personnages si complexes que j'ai été complètement immergé dans l'histoire. Une lecture qui restera longtemps dans ma mémoire.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Mireio Lapointe
Une lecture captivante et émouvante. L'écriture était si belle et immersive que j'ai été transporté dans un monde de rêves et d'aventures. Les personnages étaient si réels que je me suis attaché à eux dès le début.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Maddie Lécuyer
Un roman époustouflant qui m'a captivé dès la première page. L'écriture était si riche et immersive que j'ai été emporté dans un tourbillon d'émotions. Une lecture que je recommande chaudement.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
