De Tahiti à Cuba en passant par la Guadeloupe, les Antilles, la Polynésie, Madagascar ou la Réunion, Liliane Otal a rapporté de ses voyages des recettes savoureuses et faciles à réaliser. La cuisine des îles, traversée de saveurs épicées et parfumées, d'odeurs de vanille et de cannelle, donnera un air de vacances à votre table. Les eaux chaudes regorgent de poissons et de crustacés, dont la préparation est variée et originale : acras, poisson mariné, langouste grillée... Le large choix de fruits et de légumes offre des possibilités nouvelles de mariages de viandes et de légumes, de sucré
🗹 Auteur: Liliane Otal
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782879017969
🗹 Date de publication: 2 mai 2007
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.6 sur 5 etoiles (2 évaluations)
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