« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » Déjà en 1825, le gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin soulignait le lien étroit entre le fait de manger et la personnalité de celui qui se nourrit. br/ br/ br/ Au-delà du seul acte de manger, l'acte de cuisiner dans son ensemble (préparer, assembler, présenter un plat mais aussi recevoir et échanger autour de la nourriture) est révélateur de la personnalité d'un individu, de son tempérament et de sa façon d'être aux autres et au monde. Il s'agit d'un moment intime. Nous cuisinons comme nous vivons et aussi comme - et avec - ce que nous sommes. Ainsi, si la
🗹 Auteur: EMMANUELLE TURQUET
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782889117567
🗹 Date de publication: 21 octobre 2016
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.8 sur 5 etoiles (25 évaluations)
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