René Husson et Philippe Galmiche ont parcouru les monts d’Auvergne, les papilles en éveil, à la rencontre d’aubergistes, de fermiers-aubergistes, d’éleveurs, de producteurs, de grands-mères... pour réunir dans cet ouvrage plus de 340 recettes auvergnates simples, authentiques et naturelles.Ces Auvergnats passionnés vous ouvrent leurs cahiers de recettes...
🗹 Auteur: René Husson
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782912690111
🗹 Date de publication: 2 avril 2004
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.8 sur 5 etoiles (13 évaluations)
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