Au menu : 230 recettes du terroir ! Mieux que la cuisine lorraine, voici la cuisine des Lorrains ! Ce livre est le résultat de nombreuses rencontres avec des aubergistes, des producteurs (oui...oui... de mirabelles), des éleveurs, des pâtissiers, des grands-mères encore au fourneau... Tous nous ont livré leurs recettes et secrets de préparation (leur adresse se trouve en fin d'ouvrage). Pour cela, nous avons sillonné toute la Lorraine à la recherche de recettes oubliées, retrouvées, bien sûr essayées et même dégustées. Les recettes sont savoureuses parce qu'elles sont simples et faciles à réaliser.Allons-y
🗹 Auteur: René Husson
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782912690128
🗹 Date de publication: 28 juin 2005
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.6 sur 5 etoiles (9 évaluations)
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