Recettes médiévales : 125 recettes de
Ce livre a été réalisé à partir de recettes choisies dans les quelques livres culinaires du Moyen Âge (Taillevent, Maître Chiquart, Platine...). Ces ouvrages anciens ont servi pendant quatre siècles puis ont laissé la place à une nouvelle cuisine au 17 e siècle. Certaines recettes médiévales devenues recettes de terroir ont tout de même traversé les siècles. Redécouvrez cette cuisine médiévale oubliée pendant plusieurs siècles avec des recettes simples et faciles à réaliser : Boussac de lapin, brouet vert, chou à la romaine, civet de lièvre, cretonnée de petits
🗹 Auteur: Philippe Galmiche,René Husson
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782912690197
🗹 Date de publication: 22 octobre 2010
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.4 sur 5 etoiles (128 évaluations)
🗹 Auteur: Philippe Galmiche,René Husson
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782912690197
🗹 Date de publication: 22 octobre 2010
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Commentaires récents Recettes médiévales : 125 recettes de
Marjolaine Richard
Une histoire bouleversante. Les émotions étaient si palpables que j'ai été transporté dans chaque scène. Une lecture qui m'a profondément marqué et ému.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Emmy Bonheur
Une lecture palpitante et captivante. Les retournements de situation étaient surprenants et l'émotion était palpable à chaque page. Un livre que je recommande chaudement à tous les amateurs de suspense.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Charlotte Sauveterre
Ce livre était une véritable pépite. L'écriture était si belle et émouvante que j'ai été touché au plus profond de mon cœur. Les personnages étaient si bien développés que j'ai eu l'impression de les connaître.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Berthe Dubois
Ce livre m'a pris aux tripes. L'auteur a une écriture si poignante et émouvante que j'ai été touché en plein cœur. Les personnages étaient si authentiques que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Nicolette Deforest
Une histoire poignante et bouleversante. J'ai été transporté par les émotions des personnages et les retournements de situation m'ont tenu en haleine jusqu'à la fin. Une lecture inoubliable.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
