" Nul n'est admis à la Confrérie de l'Asperge s'il n'est gai, friand d'asperges, connaisseur de bons vins, galant homme ou pour les dames admiratrices de la gent masculine. " C'est là l'article premier du règlement de la Confrérie de l'Asperge dont le siège est à Village-Neuf en Alsace. Tout un programme ! De tels bons vivants, restaurateurs de surcroît se devaient de rassembler dans ce livre une série de recettes : sérieuses, mais aussi curieuses, exotiques ou époustouflantes. L'asperge produite et consommée en Europe est un légume introduit, de même d'ailleurs que la vigne, par les Romains. Apprêtée
🗹 Auteur: André Icard,André-Paul Weber
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782914729482
🗹 Date de publication: 1 avril 2006
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 5.0 sur 5 etoiles (2 évaluations)
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