Recettes de Papilles et Molécules Cuisine aromatique et créative du duo MC2 est avant tout le livre de recettes des idées proposées dans le Meilleur Livre de Cuisine au Monde (World Cookbook Award 2010 catégorie Innovation Papilles et Molécules). François Chartier poursuit donc, dans cette nouvelle piste de création en cuisine, l exploration du merveilleux monde des saveurs en compagnie du chef Stéphane Modat. Dans leur nouvelle cuisine laboratoire, les auteurs ont parcouru et joué avec les accords et les idées de création en cuisine exposés dans le tome I Papilles et Molécules. D innombrables nouvelles recettes en sont
🗹 Auteur: François Chartier,Stéphane Modat
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782923681405
🗹 Date de publication: 18 avril 2024
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.5 sur 5 etoiles (9 évaluations)
Vérification de la santé des fichiers distants...
Qu'est-ce que je reçois?
✓ Lisez autant de livres numériques que vous le souhaitez!
✓ Scanneé pour la sécurité, pas de virus détecté
✓ Faites votre choix parmi des milliers de livres numériques - Les nouvelles sorties les plus populaires
✓ Cliquez dessus et lisez-le! - Lizez des livres numériques sans aucune attente. C'est instantané!
✓ Continuez à lire vos livres numériques préférés encore et encore!
✓ Cela fonctionne n'importe où dans le monde!
✓ Pas de frais de retard ou de contracts fixes - annulez n'importe quand!