Après le succès du TOME I qui a reçu le prix du meilleur livre de cuisine française au monde, les Editions Groupe Le Duff et la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France poursuivent leur partenariat. Cet ouvrage unique rassemble 60 recettes de Meilleurs Ouvriers de France. Ces recettes sont présentées au fil dun menu imaginaire, de la mise en bouche à la mignardise. Lensemble des métiers de Bouche sont mis à lhonneur dans ce livre entièrement bilingue.
🗹 Auteur: Eric Fénot
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782953127430
🗹 Date de publication: 1 novembre 2010
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 3.7 sur 5 etoiles (6 évaluations)
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