Cuisine - culture professionnelle CAP
Conforme au nouveau référentiel 2016.Cet ouvrage conserve tous les points forts qui ont fait son succès.INÉDIT : un ouvrage connecté grâce à des exercices interactifs.Un découpage en 60 fiches incluant tous les nouveaux thèmes du référentiel.Une approche pédagogique basée sur la mise en contextes pour relier l'apprentissage aux compétences.Un ouvrage qui fait le lien entre les enseignements de Gestion et de Sciences appliquées pour faciliter la co-animation et mieux répartir les thèmes de savoirs associés.Des exemples choisis pour illustrer la variété des concepts de restauration
🗹 Auteur: Thierry Déchamp,René Le Joncour
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782206303451
🗹 Date de publication: 10 mars 2017
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
★★★★☆ 4.5 sur 5 etoiles (80 évaluations)
🗹 Auteur: Thierry Déchamp,René Le Joncour
🗹 Langue: Français
🗹 ISBN-13: 9782206303451
🗹 Date de publication: 10 mars 2017
🗹 Format ebook : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML et MOBI
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Commentaires récents Cuisine - culture professionnelle CAP
Mathilde Daniel
Une écriture envoûtante et immersive. J'ai été complètement absorbé par l'histoire et les personnages. Un livre que je recommande vivement à tous les amoureux de la littérature.
Dernière mise à jour il y a 3 minutes
Iseult Barre
Ce livre m'a pris aux tripes. L'auteur a une écriture si poignante et émouvante que j'ai été touché en plein cœur. Les personnages étaient si authentiques que je me suis senti proche d'eux.
Dernière mise à jour il y a 30 minutes
Berthe Dubois
Ce livre était une véritable révélation. L'histoire était si bien écrite que j'ai été complètement absorbé par chaque page. Les personnages étaient si réalistes que j'ai eu l'impression de les connaître personnellement.
Dernière mise à jour il y a 59 minutes
Plaisance Boivin
Une histoire poignante et bouleversante. J'ai été transporté par les émotions des personnages et les retournements de situation m'ont tenu en haleine jusqu'à la fin. Une lecture inoubliable.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 21 mins
Mathilde Pascal
Ce livre était tout simplement magique. L'écriture était si belle et évocatrice que j'ai été transporté dans un monde enchanteur. Les personnages étaient si attachants que j'ai ri et pleuré avec eux.
Dernière mise à jour il y a 1 heure 47 minutes
